lady.sk
AKLINIK B 468X60

 
Napíšte nám svoje otázky, pripomienky, návrhy, nápady, požiadavky na redakcia(`na`)lady.sk
 
PRIHLÁSENIE


  Zapamätať heslo

Nová registrácia
Zabudnuté heslo

Registráciou získavate ochranu mena v poradni a v komentároch k článkom.
 
PORADŇA

Dnes pribudlo:
3 tém, a 57 reakcií.
Včera pribudlo:
3 tém, a 52 reakcií.

 
Z ARCHÍVU
 
Pondelok, 23. Október, , Dnes oslavuje Alojzia
  KATALÓG Informácie    Pridať firmu 
Móda, módne odevy, bielizeň Obuv, kabelky Módne doplnky, klenotníctva Kozmetika, parfuméria Skrášľovacie salóny, služby, pobyty Zdravie, výživa
Kačka na ovocí

  Spracoval(a) : Kristína Farkašová
Dátum : 29.7.2002
späť
Späť

Poslať
 

2 mladé divé kačky po 600 g, 2 lyžičky soli, mleté korenie, 2 jablká, 2 pomaranče, 4 lyžice hrozienok, 2 lyžice rumu, 2 lyžice oleja, 1/8 l kuracieho vývaru, 1 lyžica maizeny, 1 lyžička ríbezľového želé, 5 lyžíc suchého scherry

Kačky umyjeme a osušíme. Posolíme, okoreníme zvnútra a zvonka. Jablká a pomaranč ošúpeme, odstránime jadierka a pokrájame na kocky. Zmiešame s hrozienkami a rumom a s ovocnou zmesou naplníme kačky. Otvory uzavrieme. Potom kačky potrieme olejom, položíme do pekáča a vložíme do horúcej rúry. Častejšie potierame šťavou alebo vývarom a dbáme, aby dno pekáča bolo ustavične zaliate. Vývar rozmiešame so šťavou z druhého pomaranča a s ostatnými prísadami, pridáme ho ku šťave z výpeku. Všetko spolu dohladka vymiešame. Privedieme do varu, precedíme a ochutíme. Kačky udržiavame teplé na predhriatej mise vo vypnutej rúre. Pred servírovaním rozkrojíme kačky na polovice ostrým nožom.


Diskusia k článku:

2 Kacky, samozrejme dvojnohe... stacila by aj jedna... Umyjeme, osusime. Ak to neurobili predtym same. Otvory uzavrieme... no stacilo by hadam len ten jeden.. ale proti gustu niet disputy. Privedieme do varu, ale predtym ich bolo treba upiect aby vobec prisli.... No a udrziavame teple kym vladzeme.... Dobru chut.
Neregistrovaný - Jan, 13.10.2004 15:32
jano,co sa smejes,tento recept je vynikajuci,skusala som tot vcera,bola by sa zjedla aj tretia kacka,tak sme sa na to vrhli
Neregistrovaný - , 14.11.2005 10:30
Nik nema rad kacku na ovoci? Co je toto za gurmansky narod....
Neregistrovaný - Jan, 7.11.2006 05:54
Príspevok :
Autor :
E-mail :
Prispievate ako neregistrovaný používateľ. Prihlásiť sa môžete v ľavom stĺpci.
NAJČÍTANEJŠIE
 
REKLAMA
BIOTRUE banner 109 sutaz
 
REKLAMA
 
PARTNERI
Slovensky paraolypijsky vybor
 
NAJNOVŠIE
 
HĽADAŤ

v článkoch
v poradni
v katalógu
 
LADY emailom
V prípade že máte záujem pravidelne odoberať spravodajstvo z nášho servera, prosím zadajte vašu e-mailovú adresu a stlačte tlačítko Prihlás.

 
 
(c)2016 Fornet. Všetky práva vyhradené. redakcia(`na`)lady.sk
Nezodpovedáme za obsah príspevkov pridaných zvonku!!!