Prvú zmienku o pive nájdeme už v epose o Gilgamešovi. Tento päťtisíc rokov starý príbeh dokazuje, že pivo poznáme už od dôb starých Sumerov a Babylončanov. Samozrejme dnes je pivo trocha iné. V stredoveku sa vyrábali u nás husté pivá, ktoré slúžili skôr na obživu. Základom piva je slad. Chmeľ, ktorý slad obsahuje má v sebe veľa horkých látok pôsobiacich na dobré trávenie. Pivo sa používa tiež pri liečbe obličkových ochorení. Ľudovo sa hovorieva, že čistí ľadviny. Napriek týmto a ešte ďalším dobrým vlastnostiam / napr. obsah vitamínu B/ sa to s pivom, rovnako ako s ničím iným, nesmie preháňať. Pri pive platí základné pravidlo, prvá dávka je povzbudzujúca, ale ďalšie sú upokojujúce alebo až ochromujúce či otupujúce. Všeobecne sa dá povedať, že pri konzumácii piva postupne stúpa chuť..., ale pri väčšom množstve klesá schopnosť.