Ani v lete sa človek nevyhne rôznym nepríjemnostiam a problémom so zdravím. Ak sú vážne, na ich riešenie je tu naše krachujúce  zdravotníctvo,  ale na „ ľahšie prípady“ a na  prevenciu sme tu my a naša úcta k vlastnému zdraviu. Významným a veľmi príjemným zdrojom vitamínov a ďalších pre zdravie dôležitých prvkov sú ovocné a zeleninové šťavy.

Najlepšie je začať aj ukončiť deň šťavou. Príjemne nás naštartuje, postará sa o peristaltiku čriev, dodá sviežosť našej pleti. Hoci niektoré knižné zdroje uvádzajú, že by sa nemali miešať rôzne druhy ovocia a zeleniny, liečitelia, naopak tvrdia, že treba dodať telu, čo mu chýba a preto je mix z rôznych druhov najzdravší. Ak máte chuť posilniť imunitný systém, spoľahnite sa na citrusy, lenže sezóna je za nami a ich vzhľad je nevábny, preto si doprajte maliny, čučoriedky, egreše, višne- táto multivitamínová bomba je zárukou, že vás nenapadne bacil chrípky. Druhým posilňovačom imunitného systému je cvikla, mrkva, kapusta. Najnezvyčajnejším sú jablká a cesnak plus lyžička medu.
Studená čierna káva s citrónom a lyžičkou brusnicového sirupu vás okamžite vzpruží. Podobný účinok má aj kofola zmiešaná s ríbezľovou  šťavou, citrónom a ľadom.
So zápchou si poradia slivky, figy, ananás. Všetky v jednom pohári, ale aj ako samostatné šťavy. Ako samostatná šťava s tým istým účinkom sa podáva špenátová šťava. Treba ju trocha osoliť a okoreniť červeným korením.
Osolená paradajková šťava je súčasne liekom aj letnou lahôdkou, dobre chladená sa dá popíjať celý deň. Obsahuje vitamíny A,C, draslík, sodík, vápnik. Kombinácia grepu, zeleru a cibule lieči choré hrdlo. Kapusta, grep a ananás pomáhajú pri chudnutí. Melón, čučoriedky, jablko a hruška pomáhajú zvládať stres. Vodový melón prečisťuje ľadviny, posilňuje srdce a pomáha pri riešení nadváhy. Samozrejme nie vtedy, ak melónovou šťavou zapíjate pečenú hus s lokšami. Pri nedostatku železa a počas menštruácie pomáha šťava z uhoriek, mrkvy, sliviek a malín. Rovnako dobrá je kombinácie cvikle, listového šalátu a špenátu.
Mrkva, zeler, citrón a špenát pôsobia ako prevencia proti rakovine.  Mrkva navyše udrží peknú farbu vašej pleti, aby susedia aj po mesiaci vedeli, že ste „bronz chytali“ pri mori. Okrem toho obsahuje vitamíny A,B,C,D a E niacín a draslík. Aby ste mali úžitok z vitamínu A, ktorý obsahuje, pridajte do nej pár kvapiek olivového oleja, alebo zapíjajte mrkvovou šťavou maslový chlebík, ozdobený strúhanou mrkvou. Petržlen je zárukou dobrej funkcie vašich ľadvín a pekného vzhľadu pleti. Najmä, ak máte akné natierajte sa celé leto petržlenovou šťavou. Nevýhodou je, že petržlen má bieliace účinky. Nič to, opäť sú v móde bledé krásky. Aspoň podľa časopisov. Na uliciach všetci volia hnedú.
Počúvaj inštinkty !
Pri príprave štiav v podstate platí, že treba zájsť na trh, NIE DO SUPRMARKETU, položiť si v duchu otázku, čo potrebujem na posilnenie zdravia  a inštinktívne si vybrať  ovocie aj zeleninu. Pri ich mixovaní sa riaďte tiež vaším vnútrom.