Strapušky
Autor(ka) : Kristína Farkašová
Dátum a čas : 12.7.2002 00:00
Kategória : Recepty
WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...
Komu (email) :
Od (email) :
Od (meno) :
  

½ kg očistených zemiakov, 200g hladkej múky, 1 lyžička soli, 1 kg kyslej kapusty, 150g masla, biele korenie, rasca, lyžička cukru, bobkový list, 150 g hydinovej šunky

 ½ kg očistených zemiakov, 200g hladkej múky, 1 lyžička soli,  1 kg kyslej kapusty, 150g masla, biele korenie, rasca, lyžička cukru, bobkový list, 150 g hydinovej šunky

Na panvici rozpustíme maslo s lyžičkou cukru, drvenou rascou, bobkovým listom, soľou a bielym korením, vložíme doň odkvapkanú kapustu a na polomäkko udusíme. Postrúhame zemiaky, osolíme, pridáme múku, urobíme cesto a nožom do vriacej vody hádžeme malé halušky. Keď vyjdú na povrch, hneď ich vyberieme a dáme do rajnice s udusenou kapustou. Dobre premiešame a prelejeme zvyšným maslom, v ktorom sme opiekli na malé kocôčky pokrájanú hydinovú šunku, alebo údené mäsko.

 



©2001 Fornet. Všetky práva vyhradené.