4 kuracie stehná, 2 vaječné bielky, 1 strúčik cesnaku, 1 a pol čajovej lyžičky Solamylu, na hrot noža anízu, trocha mletej červenej papriky, olej na vyprážanie.

Stehná osolíme, okoreníme anízom a mletou červenou paprikou, potrieme cesnakom a povaríme v pare. Bielky rozšľaháme so Solamylom a pripravené stehná do nich na chvíľu namočíme. Potom ich vypražíme v horúcom oleji dozlata, upravíme na misu, obložíme osobitne uvarenou ryžou alebo špagetami a ochutíme sójovou omáčkou.