Kokosová krémová polievka s banánmi |
||
Autor(ka) : Kristína Farkašová Dátum a čas : 9.9.2004 00:00 Kategória : Recepty WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ... |
||
4 banány60 g cibule 2 cesnakové strúčiky 2 červené a zelené čili papričky2 PL oleja 400 ml kokosového mlieka200 ml odstredeného mlieka400 ml kuracieho vývaruŠťava z 1 limety1 zväzok koriandra, soľ20 g sušených banánov | ||
Počet porcií: pre 4 osoby 4 banány 1) Banány olúpte a nakrájajte ich na plátky. Očistite cibuľu a cesnak a nakrájajte ich nadrobno, nakrájajte čili papričky. 2) V hlbokom hrnci rozpáľte olej. Banány, cibuľu, cesnak a čili papričky opekajte na miernom ohni asi 2-3 minúty, občas premiešajte. Pridajte kokosové mlieko, odstredené mlieko a kurací vývar. Priveďte do varu, potom stíšte oheň a pomaly varte asi 15 minút. Pridajte limetovú šťavu a soľ. Podávajte teplé s kúskami banánov, červenými čili papričkami, koriandrom a sušenými banánmi. 1 porcia obsahuje ©2001 Fornet. Všetky práva vyhradené. |