Španielskym a britským vedcom sa podarilo presne identifikovať, prečo má zelený čaj protirakovinové účinky a prečo jeho pravidelné pitie môže zabrániť vzniku niektorých druhov tohto zhubného ochorenia. 

Vedci zo španielskej univerzity v Murcii a z Centra Johna Innesa v anglickom Norwichi zistili, že zelený čaj obsahuje zlúčeninu zvanú EGCG, ktorá sa viaže na špecifický enzým, a tým zabraňuje rastu rakovinových buniek.   "Po prvý raz sme dokázali, že EGCG, ktorý je prítomný v zelenom čaji v pomerne vysokej koncentrácii, inhibuje enzým dihydrofoliátna reluktáza (DHFR),  ktorý je uznávanou a zaužívanou látkou liekov proti rakovine," hovorí profesor  Roger Thorneley.                                                         

"Toto je po prvý raz, pokiaľ viem, čo bola známa  látka protirakovinových liekov identifikovaná ako látka inhibovaná zlúčeninou  EGCG," dodal.   Zelený čaj obsahuje asi päťnásobne viac EGCG ako bežný čaj a znižuje  riziko vzniku určitých typov rakoviny. To už ukázali rôzne štúdie, no až  doteraz vedci nevedeli, na akom princípe táto látka v boji proti rakovine  pracuje.   
 

Copyright©2004 TASR