Tieto úžasné cukrovinky dávajte na stôl postupne – hrozí totiž závislosť. Budete ich papať a papať a nebudete môcť prestať…

Ingredencie:
220g mandlí + 24 naparených, olúpaných a mierne opražených mandlí na ozdobu
220g práškového cukru
4 lyžice zakýsanej smotany (napr. Rama Cremefine)
1 lyžicu oleja

Mandle naparte nad horúcou vodou, olúpte a nadrobno nameľte. Potom ich nasypte do misy a primiešajte k nim cukor. Pridajte zakýsanú smotanu a olej a postupne premiešajte, až vznikne pasta podobná marcipánu. Z tej potom vyvaľkajte guličky; aby sa hmota nelepila, namočte si prsty v studenej vode. Každú guličku dlaňou zľahka sploštite, zapichnite do nej opraženú mandľu a vložte do papierového košíčka. Cukrovinku uchovajte v chlade, najlepšie v chladničke.