Kyselina listová hrá dôležitú úlohu najmä v metabolizme aminokyselín, stavebných zložiek bielkovín.  Podieľa sa prakticky na všetkých rastových a vývojových procesoch v organizme. Spolu s vitamínom B12 sa zúčastňuje na tvorbe krvných teliesok, je dôležitá pre dobrú funkciu kostnej drene. Je tiež nevyhnutná tá pre optimálnu funkciu nervového systému.

-                     Nedostatok kyseliny listovej ohrozuje vývoj nenarodeného dieťaťa, predovšetkým v prvých fázach tehotenstva. Pokiaľ by jej bolo málo, hrozí mu napríklad rozštep chrbtice, čeľusti a podnebia

-                     Nové výskumy naznačili, že kyselina listová chráni tiež pred demenciou a možno aj pred rozvojom Parkinsonovej choroby a pred nádormi

-                     Kyslinu listovú a vitamíny skupiny B obsahujú živočíšne výrobky, najviac pečeň, tá však zároveň obsahuje toxické látky, preto ju mnohí odborníci veľmi neodporúčajú

-                     Veľa kyseliny listovej sa nachádza v obilných klíčkoch, ďalej v brokolici, pomarančoch, špenáte, šošovici, fazuli a bôbe. O niečo menej jej nájdeme v listovej zelenine, karfiole, paradajkách či v šampiňónoch

Výrobky obohatené o kyselinu listovú:

Výrobok	Balenie	Množstvo kyseliny listovej v 100 g výrobku
Rastlinné tuky:
Flora	250 g, 400g	1 mg
Flora Light	250 g, 400g	1 mg
Flora pro.activ	250 g	1 mg
Flora s Vlákninou	250 g	1 mg
Džúsy:
Relax Fitness - pomaranč, mrkva, citrón	1 liter	60 μg
Relax Fitness - ananás	1 liter	60 μg
Relax Multivitamín ACE	1 liter	60 μg
Relax plus - ananás	1 liter	30 μg
Rio Multi Vitamín	1 liter	30 μg
Jogurtové nápoje:
Vitalinea Danone - jahodový	390 g	25 μg
Vitalinea Danone - broskyňový	390 g	25 μg
Jogurty:
Vitalinea Danone - ananás	125 g	30 μg
Vitalinea Danone - malina	125 g	30 μg
Vitalinea Danone - jahoda	125 g	30 μg
Vitalinea Danone - marhuľa	125 g	30 μg
Vitalinea Danone - višňa	125 g	30 μg