Cesto:

240 g hladkej múky                     

100 g práškového cukru

200 g Hery

  80 g mandlí  (obmena lieskové oriešky)

       1 žĺtok

citrónová kôra do mandľových, škorica do orieškových

Dokončenie :

1. variant  :  150 g práškového cukru

                           1 balíček vanilkového cukru

2. variant  :  100 g mliečnej čokoládovej polevy

3. variant  :  100 g bielej čokoládovej polevy 

Múku preosejeme  s cukrom a zmiešame s jemne nastrúhanými olúpanými mandľami (orieškami), nastrúhanou kôrou z polovice citrónu, žĺtkom, stuhnutou Herou nastrúhanou na hrubom strúhadle a vypracujeme hladké cesto. Hotové cesto zabalíme do fólie a necháme v chlade 30 minút odležať. Z cesta vyvaľkáme tenší valček, nakrájame na kúsky a z nich tvarujeme rožky. Naskladáme na  plech na pečenie a pečieme v predohriatej rúre na 180 °C asi 12 minút. Po upečení ich dáme na kovovú mriežku a po čiastočnom vychladnutí obaľujeme v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým cukrom.

2. polevu rozohrejeme a naplníme do malého papierového sáčku, ktorým rožky ozdobne prestriekame.

3. do polovice alebo konce rožkov namáčame v rozohriatej bielej polevy.

Príprava: 40 minút

Odležanie: 30 minút

Pečenie: 12 minút

Náročnosť:  +

Pevné cesto