| Kurací šalát |
||
| Autor(ka) : Kristína Farkašová Dátum a čas : 27.6.2000 03:39 Kategória : Recepty WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ... |
||
| Zdravý šalát na znovu nadobudnutie energie, vhodný aj ako predjedlo. | ||
| Potrebujeme: Kuracie prsíčka, hlávkový šalát, 1 šalátová uhorka, 3 paradajky, 1 paprika, nesolené arašídy, sójová omáčka, lyžica medu, čierne korenie, olivový olej, morská soľ, zázvor Prsíčka umyjeme, nakrájame na rezance, pridáme sójovú omáčku, med a čierne korenie. Mäso necháme v tejto marináde v chladničke najmenej dve hodiny. Medzi tým si pripravíme zeleninu. Hlávkový šalát dobre umyjeme, natrháme na menšie kúsky do misky, uhorku očistíme a nastrúhame, papriku a paradajky nakrájame na menšie kocky. Marinované mäso vyberieme z chladničky a na jednej lyžici olivového oleja ho prudko za stáleho miešania opečieme. Pridáme ho k zelenine, nakoniec pridáme arašidy a zázvor podľa chuti. Premiešame a ihneď podávame. Ako príloha k tomuto šalátu je vynikajúci čierny opečení chlieb. ©2001 Fornet. Všetky práva vyhradené. |
||