| Recept na dnes: Vilkov zeleninový rezeň |
||
| Autor(ka) : Kristína Farkašová Dátum a čas : 27.6.2001 13:40 Kategória : Recepty WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ... |
||
| 200 gramov karfiolu, 150 gramov karotky, 150 gramov kelu, 20 gramov hladkej múky, 150 gramov zeleného hrášku, dve vajcia, 100 gramov strúhanky, soľ, mleté čierne korenie,, 1 vajce, 5 centilitrov mlieka, 50 gramov hladkej múky a 100 gramov strúhanky na obalenie, olej na vyprážanie. Očistenú a nepokrájanú zeleninu vložíme do vriacej osolenej vody a varíme. Čiastočne uvarenú zeleninu lopatkou vyberieme, necháme odkvapkať a zomelieme /okrem hrášku/. Potom pridáme vajce, soľ, mleté čierne korenie, múku, strúhanku a všetko spolu premiešame. Zo zmesi sformujeme rezne, ktoré obalíme múkou, vajcom rozšľahaným v mlieku a strúhankou a z oboch strán v horúcom tuku opražíme. ©2001 Fornet. Všetky práva vyhradené. |
||