Recept na dnes: Majonézový šalát z diviny
Autor(ka) : Natália Križova Dátum a čas : 19.3.2001 02:00 Kategória : Recepty WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...		Komu (email) : Od (email) : Od (meno) :
400g pečeného mäsa z diviaka, srnca alebo jeleňa, 2 sladkokyslé uhorky, 2 natvrdo uvarené vajcia, 400g varených zemiakov, 30g cibule, 50g varenej mrkvy, 50g vareného zeleru, 50g sterilizovaného hrášku, 200g základnej majonézy, soľ, ocot, cukor, 1 lyžička horčice, mleté čierne korenie, trochu smotany alebo bieleho jogurtu. Zvyšky pečeného mäsa nadrobno pokrájame. Pridáme na malé kocky pokrájané uhorky, vajcia, v šupke uvarené, očistené a pokrájané zemiaky, nadrobno posekanú cibuľu, nakrájanú mrkvu, zeler a hrášok. Do základnej majonézy primiešame soľ, podľa chuti ocot, cukor, horčicu, mleté čierne korenie, zriedime smotanou alebo bielym jogurtom dobre zamiešame. Nalejeme na pripravený šalát, ešte raz spolu dobre premiešame a necháme postáť. Podávame ozdobené rôznou surovou zeleninou. Výborný je aj zo zvyškov pečeného kurčaťa alebo morky. ©2001 Fornet. Všetky práva vyhradené.