Možno vás to prekvapí, ale kuchyňa nie je len srdcom domova, ale aj najväčším kráľovstvom baktérií. Najviac z nich sa totiž nachádza práve na mieste, kde varíme a jeme.

Najväčším problémom v kuchyni sú špongie, handričky a utierky. Z prieskumu neziskovej organizácie NSF International vyplýva, že 77 % špongií a utierok na riad je pozitívnych na koliformné baktérie ako sú napríklad E. coli alebo Salmonella, ktoré si domov prinesieme na neumytom ovocí a zelenine, alebo môžu pochádzať zo surového mäsa. Kombinácia tepla, vlhka a zvyškov potravín je ideálna pre množenie baktérií. Ďalším rizikovým miestom je pracovná doska na kuchynskej linke, drez a vodovodné batérie.

Svoju pozornosť by sme teda kuchyni mali venovať nielen pri pravidelnom týždennom upratovaní, ale aj priebežne. S každodenným rýchlym upratovaním vám pomôže napríklad čistiaci sprej Cif Kuchyňa, ktorý stačí len jednoducho nastriekať na znečistené miesto, zotrieť vlhkou handričkou a špina je ihneď preč. Špongie na riad je vhodné meniť aspoň raz týždenne. Každý tretí deň by sa potom mali vymeniť aj utierky na riad a handrička na utieranie pracovnej dosky. Umývanie riadu, utieranie pracovnej dosky a rúry so sporákom je pre väčšinu z nás každodennou samozrejmosťou.

„Zároveň je dôležité správne zaobchádzanie s čerstvými a tepelne upravenými potravinami, ktoré by nemali prísť vzájomne do kontaktu. Dôležité sú aj lopáriky a pracovné plochy, kde by sme nemali naraz pracovať so surovým a tepelne opracovaným mäsom, či s umytou a neumytou zeleninou a podobne“, objasňuje Lenka Hurná, špecialistka výrobnej legislatívy zo spoločnosti Unilever pre značky Cif a Domestos.

Cif Kuchyňa

Čistiaci sprej Cif Kuchyňa ocenia všetci, ktorí preferujú rýchle a jednoduché upratovanie kuchyne. Cif Kuchyňa v spreji sa ľahko dávkuje a poradí si s bežnými nečistotami v kuchyni. Vďaka tomuto pomocníkovi bude kuchyňa ihneď pripravená na vaše ďalšie experimentovanie.