Čas na prípravu: asi 20 minút

Prísady:

Na cesto:

• 150 g hladkej múky
• 1 balíček Kypriaceho prášku do pečiva
• 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
• 4 vajcia
• 100 g rozpusteného masla alebo margarínu
• 200 g mletých lieskových orieškov
• 75 g hrozienok
• 150 g práškového cukru

Na náplň:

• 750 g rozvarených jabĺk
• 2 balíčky Škoricového cukru Dr.Oetker
• 500 ml smotany na šľahanie
• 1 polievková lyžica práškového cukru
• 3 balíčky Smeta-fixu Dr.Oetker
• šťava a kôra z ½ citróna
• 200  kyslej smotany

Ešte potrebujeme:

• plech na pečenie (30 x 40 cm)

Príprava:

1. Na prípravu cesta dáme všetky suroviny na cesto do misy a dôkladne premiešame. Cesto nalejeme na vymazaný a múkou vysypaný plech (30 x 40 cm), uhladíme stierkou a vložíme do rúry piecť.

Elektrická rúra:                      180°C              (predhriata)

Teplovzdušná rúra:                160°C              (predhriata)

Plynová rúra:                          stupeň 2-3        (predhriata)

Čas pečenia: asi 25 minút

2. Plech vyberieme na kuchynskú mriežku a necháme vychladnúť.
3. ¾ rozvarených jabĺk zmiešame so škoricovým cukrom a natrieme na zákusok. Odložíme do chladu. Smotanu vyšľaháme s cukrom a smeta-fixom do tuha, vmiešame citrónovú šťavu, kôru a kyslú smotanu.
4. Vyšľahanú šľahačku rozotrieme na jablkovú plnku a uhladíme. Krém ozdobíme zvyšnými kúskami jabĺk a dáme na asi 30 minút do chladu. Nakrájame na rezy a servírujeme.