Cestoviny s kuracinou a pomarančovou omáčkou
Autor(ka) : Kristína Farkašová Dátum a čas : 27.9.2000 17:06 Kategória : Recepty WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...		Komu (email) : Od (email) : Od (meno) :
Chutné, nízkokalorické a hlavne rýchle jedlo.
Potrebujeme: kuracie prsia, 1 cibuľa, 10 dkg šampiónov, 2 pomaranče, ½ dcl kyslej smotany, čierne mleté korenie, olivový olej, soľ, vlašské orechy, 200 g širokých rezancov Postup: Prsia umyjeme nakrájame na rezance, okoreníme čiernym korením a osolíme. Na predhriatej panvici ich prudko opečieme. Cibuľu ošúpeme a pokrájame. Podusíme ju do sklovita na troške oleja, pridáme na plátky nakrájane šampiňóny, čierne korenie, soľ a zľahka podusíme. Pomaranče očistíme, jeden pokrájame na malé kocky, druhý vytlačíme. Pridáme ich k hríbom krátko povaríme, pridáme opečené kuracie prsia, primiešame kyslú smotanu a odstavíme. V osolenej vode uvaríme rezance, uvarené ich scedíme a necháme odkvapkať. Takto pripravené rezance servírujeme na tanier, polejeme omáčkou a posypeme orechami. Dobrú chuť … ©2001 Fornet. Všetky práva vyhradené.