Kurča na šampiňónoch a víne
Autor(ka) : Jana Osuska Dátum a čas : 17.8.2001 12:16 Kategória : Recepty WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...
1 väčšie kurča, ½ kg maličkých šampiňónov, ¼ litra bieleho vína, ¼ litra čerstvej smotany, 150g masla, soľ, mleté čierne korenie
Kurča prudko opečieme na masle do zlatista. Pridáme umyté, usušené hlavičky šampiňónov, podlejeme polovicou smotany a polovicou bieleho vína, osolíme a okoreníme. Na miernom ohni dusíme asi pol hodiny, potom pridáme zvyšok smotany a vína. Na miernom ohni pečieme ešte pol hodiny. Naporciované a preliate omáčkou ho podávame s knedľou. ©2016 Fornet. Všetky práva vyhradené.