300g kuracích pŕs, 1 cesnak, 2 cibule, 1 väčšia kapia, dve mrkvy, 100g hrášku, cukor, čerstvý zázvor, olej sójová omáčka, worčesterská omáčka, šťava z pomaranča. búrske oriešky, červené a zelené korenie, bylinky podľa chuti.

Kuracie prsia pokrájame na medailónky, natrieme ich cesnakom a opečieme ich dočervena. Ostatnú zeleninu pokrájame nadrobno a narýchlo opečieme na výpeku tak, aby zostala chrumkavá. Pridáme cukor, soľ, korenia, omáčky, šťavu z pomaranča a arašidy. Ešte dve minútky všetko miešame na ohni. Preložíme na tanier, pridáme ryžu a spomíname na dovolenku. Ak nemáte doma deti, prelejte si to napokon celé kokosovým likérom.