Aj u nás na Slovensku sa už usídlil zvyk záhradných párty, večerných stretnutí a rôznych spoločenských podujatí, kde si aj Ladies, môžu trochu vypiť. Keď píšem trochu, myslím trochu. Nedávno som bola na oslave narodenín, v krásnej horskej chate, hrala tam živá hudba a jedla a pitia bolo od výmyslu sveta. Kým mužom alkohol zvyšoval adrenalín a občas zaiskrilo, ženám prehlboval vrásky. Uvedomila som si, že nie je nič škaredšie, ako žena s uvoľnenými kútikmi úst, so skleným pohľadom, radodajným postojom a rozmazanými šminkami. Aj taký býva obraz ženy, ktorá nevie piť.

A vedieť piť, je tiež umenie. Dôležitý je výber. Pre ženy je vhodné šampanské, dobré vínko, špeciálna whisky, miešané nápoje a podľa lekárov aj pivo. Tu jasne platí proti gustu žiaden dišputát. Napriek tomu, za dámske pivo sa považuje Velvet. Jeho zdravotné a chuťové vlastnosti sú rovnako skvelé ako u ostatných značiek..
Degustácia nápojov je mimoriadne vážna záležitosť. Iba „sedlaňa“ do seba môže liať mok najvyššej kvality bez trošky úcty a bez noblesy. V každej kvapke výnimočných značiek alkoholu je zakliata stáročia trvajúca tradícia, práca ľudských rúk a sila prírody.

Champagne
Dámam patrí do rúk najmä pohár iskrivých bubliniek, ktoré všeobecne nazývame šampanské. Pravé  šampanské pochádza z jedinej oblasti na svete, francúzskeho kraju Champagne východne od Parížskej panvy. Podľa Versaillskej dohody z roku 1919 a Madridskej zmluvy z roku 1961 je názov Champagne vo väčšine zemí chránenou značkou.

Objav tohto perlivého moku sa pripisuje mníchovi Dôm Perignonovi, ktorý sa staral o vinice a pivnice opátstva Hautvillers a úspešne experimentoval. Ako reformátor používal vtedy objavené korkové uzávery a podpísal sa pod vznik legendy. Opátstvo dnes vlastní podnik Moet at Chandon.  Jedno z najlepších a najdrahších šampanských na svete, nesie meno Dom Perignon.

U nás získate fľaštičku tak cca za 6 000 SK, preto by bolo neprimerané lôchať ho ako vodu z vodovodu. Výroba pravého šampanského je obmedzená veľmi prísnymi pravidlami a nesmie prekročiť stanovené limity. Existuje presne geograficky aj rozlohou obmedzená plocha, na ktorej sa pestuje hrozno z ktorého môže vzniknúť šampanské. Výroba tiež nie je jednoduchá.

Ak sa chcete prezentovať ako dáma, mali by  ste pravé šampanské od sektu, ktorý niektorý výrobcovia vyrábajú a predávajú ako šampanské rozoznať. Jeho vineta musí obsahovať tieto poznávacie znaky:  Francúzske označenie CHAMPAGNE,  pod ním značku, kontrolné číslo v dolnej časti vinety situované doprostred, obsah umiestnený v pravej dolnej časti vinety, označenie miesta výroby umiestnené obvykle pod značkou, obsah alkoholu a označenie druhu /sec – sladké, brut – suché.../. Ďalšou poznávacou známkou je korkový uzáver, na ktorom sa skvejú písmená GRAND VIN DE CHAMPAGNE.

A jedine dáma na úrovni vie, že jahody, ananás či broskyne nepokazia jej nápoj. Naopak, táto kombinácia je mimoriadne rozpaľujúca.