Švédska ryba
Autor(ka) : Silvia Petrasova
Dátum a čas : 22.11.2001 02:00
Kategória : Recepty
WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...

1 kg ryby, ½ lyžice masla, 3 lyžice polohrubej múky, ½ L rybieho vývaru, 1 žĺtok, soľ, mleté čierne korenie Na posypanie: 2 lyžice jemne pokrájaných húb, 2 lyžice strúhaného syra, 1 lyžica strúhanky, 1 lyžica masla

1 kg ryby, ½ lyžice masla, 3 lyžice polohrubej múky, ½ L rybieho vývaru, 1 žĺtok, soľ, mleté čierne korenie
Na posypanie: 2 lyžice jemne pokrájaných húb, 2 lyžice strúhaného syra, 1 lyžica strúhanky, 1 lyžica masla

Osolené rybie filé uvaríme. Urobíme zápražku, zalejeme vývarom z ryby a povaríme. Zjemníme žĺtkom a okoreníme. Rybu vložíme do ohňovzdornej misy, zalejeme omáčkou, posypeme hubami, syrom, strúhankou, obložíme kúskami masla a zapečieme v rúre.


©2016 Fornet. Všetky práva vyhradené.