Dátum a čas : 14.11.2003 00:00
Kategória : Koktail
WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...
Chuť na vanilku nemali v prípade, že mohli zjesť toľko zmrzliny, koľko chceli. Jay Gottfried a jeho kolegovia z Wellcome Departmentu v Londýne v princípe zopakovali pokusy slávneho ruského fyziológa Ivana Pavlova. Ten rozozvučal zvon vždy v momente, keď jeho laboratórne psy dostali žrať. Psy potom začali pri zvonení slintať aj vtedy, keď žiadne žrádlo nevideli. Britskí vedci podľa časopisu Science nahradili zvon abstraktným obrazom, psie žrádlo vanilkovou vôňou a štvornohých priateľov človeka vymenili za skutočných ľudí. Reakcia 13 účastníkov pokusu sa merala mozgovou aktivitou a nie množstvom vyprodukovaných slín. Výsledky štúdie však boli prakticky rovnaké ako Pavlovove. Odborníci zaznamenávali aktivitu mozgu v momentoch, keď do
brovoľníci sledovali obraz zároveň vdychovali vanilkovú vôňu. Po niekoľkonásobnom zopakovaní kombinácie obraz-vôňa ukázali neurológovia dobrovoľníkom len obraz, ale ich reakcia bola rovnaká ako predtým. Uvedené prepojenie sa nazýva podmieňovanie. Výsledok bol však iný v prípade, keď dovolili účastníkom zjesť ľubovoľné množstvo vanilkovej zmrzliny. Následné sledovanie mozgu neukázalo žiadnu zvýšenú aktivitu určitých oblastí. Tento "brzdiaci" systém fungoval však iba s vanilkovou zmrzlinou. Pri konzumácii arašidového masla nebolo podmieňovanie narušené. Týmto pokusom chceli vedci zistiť, ako funguje potláčanie chute na nejaké jedlo po jeho konzumácii. Porucha tohto regulačného systému by mohla zohrávať úlohu nútených poruchách prijímania potravy a pri prekonávaní iných návykov, konštatoval Gottfried. Napríklad pacienti so zriedkavým Kluverovým-Bucyovým syndrómom, ktorí do seba pchajú obrovské množstvá jedla, ale aj nekonzumovateľných predmetov, majú poškodené oblasti mozgu, zodpovedné za podmieňovanie. ©2016 Fornet. Všetky práva vyhradené.