Recept na dnes: Kurča na baskický spôsob
Autor(ka) : Silvia Petrasova Dátum a čas : 13.7.2001 03:00 Kategória : Recepty WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...
1 kurča, 2 lyžice oleja, 3 malé cibuľky, plátok šunky, niekoľko šampiňónov, ½ kg rajčiakov, 2 malé papriky, soľ, mleté čierne korenie Očistené, vypitvané, posolené a zviazané kurča dáme do hlbokého kastróla s troškou oleja a pomaly ho dusíme. Medzitým na troške oleja podusíme nadrobno nakrájané cibuľky s rozkrájaným plátkom šunky. Pridáme niekoľko jemne posekaných šampiňónov, olúpané a rozkrájané rajčiaky a dve malé červené papriky, z ktorých sme vyrezali semienka a potom ich rozkrájali. Ešte asi 40 minút pomaly dusíme kurča podliate uvarenou omáčkou. Podávame studené so šalátom alebo teplé s ryžou. ©2016 Fornet. Všetky práva vyhradené.