Dusené kurča v citrónovej omáčke
Autor(ka) : Jana Osuska Dátum a čas : 10.10.2001 13:02 Kategória : Rodina WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...
Milé dámy,ďalší deň je pred nami a s ním aj náš nasledujúci kurací recept.Takže hor sa do toho-dnes je to úplne jednoduché!
2 kurčatá, soľ, čierne korenie, 150g masla, 2 cibule, 30g múky, ¾ L hydinového vývaru alebo bujónu, 1 dl smotany, 1 citrón, 2 žľtky Kurčatá nakrájame na porcie, osolíme, okoreníme, opečieme na masle, podlejeme hydinovým vývarom a dusíme. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zahustíme múkou a povaríme. Potom pridáme žľtky rozšľahané v smotane, pridáme citrón, premiešame a nalejeme na mäso. ©2016 Fornet. Všetky práva vyhradené.