Barcelonske kurča
Autor(ka) : Jana Osuska Dátum a čas : 11.10.2001 13:13 Kategória : Recepty WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...
Chutí vám dusené kurča na víne s cesnakom?Ešte ste to nejedli?Tak je najvyší čas,aby ste to skúsili s vašou Lady.
1 kurča, 50g masla, 20g múky, mletá červená paprika, soľ, čierne korenie, 50g cibule, 300g rajčiakov, 200g zelenej papriky, 1dl červeného vína, cesnak Kurča nakrájame na porcie, osolíme, okoreníme, opaprikujeme, obalíme v múke a opečieme na horúcom masle. Na tuku opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu a na rezance pokrájanú zelenú papriku. Opraženú papriku zalejeme vodou, pridáme porcie kurčaťa a dusíme nie celkom do mäkka. Po desiatich minútach pridáme nakrájané rajčiaky, rozotrené strúčiky cesnaku, víno a všetko spolu podusíme do mäkka. ©2016 Fornet. Všetky práva vyhradené.