Recept na dnes: Vynikajúce tofu
Autor(ka) : Silvia Petrasova Dátum a čas : 10.5.2001 03:00 Kategória : Recepty WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...
300g tofu, 1-2 lyžice citrónovej šťavy, 2 veľké mrkvy, 1 viazanička pažítky, 100g mletých lieskových orechov, 1 bielko, 1 lyžica sójovej omáčky, korenie, soľ, 2 lyžice oleja, 2 lyžice kyslej smotany Tofu nakrájame na plátky, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme chvíľu odležať. Mrkvu očistíme, olúpeme a jemne nasekáme. Pažítku umyjeme, osušíme a nadrobno pokrájame. Obidve prísady zmiešame s orechmi a bielkom. Osolíme , okoreníme a dochutíme sójovou omáčkou. Plátky tofu výdatne potrieme ochutenou mrkvovoorechovou zmesou a po oboch stranách opečieme na rozohriatom oleji. Ozdobíme kopčekom kyslej smotany. Ako prílohu podávame cestoviny alebo varené zemiaky. ©2016 Fornet. Všetky práva vyhradené.