Recept na dnes: Vilkov zeleninový rezeň
Autor(ka) : Kristína Farkašová Dátum a čas : 27.6.2001 13:40 Kategória : Recepty WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...
200 gramov karfiolu, 150 gramov karotky, 150 gramov kelu, 20 gramov hladkej múky, 150 gramov zeleného hrášku, dve vajcia, 100 gramov strúhanky, soľ, mleté čierne korenie,, 1 vajce, 5 centilitrov mlieka, 50 gramov hladkej múky a 100 gramov strúhanky na obalenie, olej na vyprážanie. Očistenú a nepokrájanú zeleninu vložíme do vriacej osolenej vody a varíme. Čiastočne uvarenú zeleninu lopatkou vyberieme, necháme odkvapkať a zomelieme /okrem hrášku/. Potom pridáme vajce, soľ, mleté čierne korenie, múku, strúhanku a všetko spolu premiešame. Zo zmesi sformujeme rezne, ktoré obalíme múkou, vajcom rozšľahaným v mlieku a strúhankou a z oboch strán v horúcom tuku opražíme. ©2016 Fornet. Všetky práva vyhradené.