Pre 5 osôb

Čas prípravy: 5 minút

Čas grilovania: 10 minút, priama metóda, kotol

800g hovädzia roštenka

Sôľ, korenie

Postup:

Hovädziu roštenku nakrájame na hrubšie steaky a vložíme na rozpálený rošt. Pečieme prikryté 5 minút a potom steak otočíme a opäť prikryjeme. Po 10 minútach steak vyberieme a necháme na teplom mieste 5 minút odpočinúť. Hotový steak osolíme, okoreníme a podávame.

Recepty Weber odporúča Zdeněk Pohlreich!