• 1 pohár SPAK Curry omáčky
• 400 g morčacích pŕs  
• Soľ, mleté čierne korenie, olej
• Kurací vývar alebo horúca voda  
• 1 lyžička kukuričného škrobu
• zeleninová obloha- papriky
• čili paprička bez jadierok (podľa chuti)
• plátky citrónu

Morčacie mäso nakrájame na prúžky a necháme asi 1 hodinu marinovať v 3 PL curry omáčky. Potom mäso osolíme, zľahka okoreníme a orestujeme na oleji (kúsky mäsa môžeme takisto stočiť do tvaru slimáčika, upevniť špáratkom a takto ďalej tepelne upravovať).

Po chvíli pridáme zvyšok omáčky zmiešaný s 2 dl kuracieho vývaru, prípadne horúcej vody. Mäso podlejeme omáčkou a za občasného miešania pomaly varíme asi 20 minút. Ak je omáčka príliš hustá, môžeme opäť podliať vývarom či vodou. Ak naopak chceme omáčku zahustiť, pridáme do nej lyžičku kukuričného škrobu rozmiešaného v studenej vode a ešte chvíľku povaríme. Podľa chuti pridáme najemno nasekanú čili papričku. Pikantné a diaľkami voňajúce mäso v omáčke podávame s ryžou a dozdobíme plátkami papriky a plátkom citrónu.

Čas prípravy: 40 minút + 1 hodina na marinovanie