Príchod Nového roka oslavujú ľudia na celom svete. Veľkolepý ohňostroj žiariaci všetkými farbami, zábava s priateľmi či rodinou a dobré jedlo – to by rozhodne nemalo chýbať na žiadnej vydarenej párty. Ak sa chcete aj vy popýšiť chutnými a pritom originálnymi silvestrovskými pochúťkami, inšpirujte sa tipmi, ktoré potešia nielen vaše oči, ale aj chuťové poháriky a vyčaria tú správnu novoročnú atmosféru.

Marinovaná grilovaná zelenina so syrom Feta na syrových Raciolkách

4 porcie

Doba prípravy: cca 20 minút

Potrebujeme:

• 1,5 balenia Raciolky syrové RACIO
• 200 g mix zeleniny (paprika, cuketa, baklažán)
• olivový olej
• soľ
• mleté čierne korenie
• cesnak
• tymian
• omáčka sweet chilly
• syr Feta
• cherry paradajky na ozdobenie

Postup:

1. Zeleninu (paprika, cuketa, baklažán) nakrájame na malé rovnaké kocky a restujeme na olivovom oleji. Dochutíme soľou, mletým korením, cesnakom, čerstvým tymianom a omáčkou  sweet chilly.
2. Vychladnutú zmes necháme na sitku odkvapkať. Syrové Raciolky vložíme naspodok vykrajovacieho krúžku a lyžicou vkladáme zeleninu, ktorú prstom dobre utlačíme.
3. Nakoniec navrch natlačíme nastrúhaný syr Feta, ktorý sme  v predstihu zmiešali s troškou olivového oleja. Dozdobíme cherry paradajkou.