Recept na dnes: Kurča a la bažant
Autor(ka) : Silvia Petrasova Dátum a čas : 16.3.2001 02:00 Kategória : Recepty WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...
1 kurča, mäsový vývar alebo voda, 50g údenej slaniny, 40g masti, 80g cibule, strúhanka, čučoriedky, celé čierne korenie, celé nové korenie, soľ Na masti opečieme údenú slaninu pokrájanú na kocky a nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme osolené a naporciované kurča, niekoľko zrniek čierneho korenia a čučoriedok, prikryjeme a pomaly dusíme. Počas dusenia podlievame vývarom alebo horúcou vodou, alebo červeným vínom. Šťavu zhustíme strúhankou. Podávame so šalátom. ©2016 Fornet. Všetky práva vyhradené.