Recept na dnes: Kurča s baklažánmi a rajčiakmi
Autor(ka) : Kristína Farkašová Dátum a čas : 25.7.2001 03:00 Kategória : Recepty WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...
1 kurča, 1 lyžica múky, 2 lyžice masla, 1 stredne veľký baklažán, 400g rajčiakov, 2 lyžice bieleho vína, 2 lyžice rajčiakového pretlaku, soľ Porcie kurčaťa posolíme, obalíme múkou a opečieme na masle. Z kastróla zlejeme tuk, zvyšok šťavy rozriedime bielym vínom, privedieme do varu, pridáme rajčiakový pretlak a chvíľu dusíme. Na tuku, ktorý sme zliali, opečieme plátky baklažánu a polovice rajčiakov, ktorými obložíme kurča. Napokon ho polejeme šťavou. ©2016 Fornet. Všetky práva vyhradené.