Vymetač radikálov
Autor(ka) : Mária Novická Dátum a čas : 25.5.2001 03:00 Kategória : Výživa WWW.LADY.SK Stránky pre modernú ženu venované móde,kráse zdraviu ...
Selén je označovaný za prvok mladosti. Zmenšuje riziko vzniku nádorových ochorení a odďaľuje proces starnutia. Nachádza sa predovšetkým v pôde. V našom tele ho možno nájsť vo všetkých tkanivách, ale najviac si obľúbil pečeň a pankreas. I keď sa v nich nachádza skutočne v stopových množstvách, vedci zistili, že pre naše zdravie sú neoceniteľné.
Selén plní v organizme dôležitú úlohu antioxidantu, pretože blokuje voľné radikály – nebezpečné čiastočky, ktoré poškodujú zdravé bunky. Podobne ako vitamíny E a C zmenšuje riziko vzniku zhubných nádorov, srdcovocievnych chorôb, mozgovej porážky. Takisto zvyšuje účinnosť nášho obranného systému a znižuje toxické pôsobenie ťažkých kovov. Selén okrem toho reguluje zrážanlivosť krvi a znižuje riziko vzniku krvných zrazenín. To ešte stále nie je všetko – selén takisto zvyšuje hladinu ,,dobrého“ cholesterolu (HDL) v pomere k ,,zlému“ (LDL), čo znižuje riziko infarktu. Prirodzeným zdrojom selénu sú obilninové výrobky, ryby a ovocie mora, pečeň, obličky, cesnak a droždie, ako aj brazílske para orechy. Treba však vedieť, že selén sa nevyskytuje v rovnakých množstvách na celej zemeguli. Na územiach severnej Európy, ktoré kedysi ležali pod hrubou vrstvou ľadu, ho je menej, pretože bol z pôdy dôkladne vypláchnutý. Kyslé dažde a znečistenie ovzdušia sú ďalšími činiteľmi, ktoré spôsobujú, že obsah selénu v našej strave býva nedostatočný. Samozrejme, že stravu si môžeme obohacovať o selén sami, napríklad užívaním hotových farmaceutických preparátov (Bio-Selén, Selén+E vitamín). Selén takisto tvorí zložku mnohých mnohozložkových preparátov. Pre koho je vhodný selén Nedostatkom tohto prvku sú ohrození najmä: · ľudia, ktorí majú málo rozmanitú stravu (napr: alergici, starší ľudia) · vegetariáni · tehotné a dojčiace ženy · milovníci fast-foodu, ktorí sa živia hamburgermi a hranolčekmi · ľudia s chorobami srdcovocievneho systému alebo s nádorovými ochoreniami · fajčiari a všetci, ktorí často pijú alkohol Odporúčané dávny selénu Ženy – 60 mikrogramov denne Muži – 75 mikrogramov denne Nezabúdajte! Dlhotrvajúce užívanie veľkých dávok selénu (ok.900 mikrogramov) môže vyvolať nevoľnosti, depresie, vypadávanie vlasov, nadmernú únavu. ©2016 Fornet. Všetky práva vyhradené.