2 veľké grapefruity rozrezané na polovice, rozdelené na mesiačiky a odkvapkané, 1 veľký pomaranč bez šupiek, rozdelený na mesiačiky a odkvapkaný, 1 lyžica medu, 1 lyžica farebného kryštálového alebo trstinového cukru Mesiačiky grapefruitu a pomaranča vložíme do nádoby. Pridáme med a privedieme do bodu varu. Zmes rozdelíme do polovičiek grapefruitovej kôry a každú posypeme cukrom. Jednotlivé polovičky položíme na tácku alebo na misky a ozdobíme šľahačkou. Dobré je urobiť oblohu z kivi, aby sme mali na tanieri aj niečo s vitamínmi.