600g rybieho filé, 2 vajcia, 100g tvrdého syra, 50g masla, chren, zelená petržlenová vňať, pažítka, soľ

Rybie filé, nakrájame na porcie, posolíme a vložíme do maslom vymastenej ohňovzdornej sklenej misy alebo na panvicu. Polejeme rozšľahaným vajcom a posypeme strúhaným syrom. Rýchle zapekáme v dobre vyhriatej rúre (cca. 15 minút). Pred servírovaním posypeme jemne strúhaným chrenom, ktorý sme premiešali s nadrobno pokrájanou zelenou petržlenovou vňaťou a pažítkou. Podávame so zemiakovým pyré.