Zimné obdobie nám prináša oddych a pohodu. Chodíme na prechádzky, varíme svoje obľúbené jedlá a v tomto období si nájdeme čas aj na sladké ničnerobenie. Doprajeme si to, čo nás vždy dokáže potešiť. Veď aký by bol náš život bez malých radostí, ku ktorým patria aj zmrzliny Carte d´Or?

Carte d´Or sú prémiové zmrzliny, ktorými nepohrdne žiadny gurmán. Majú vyváženú receptúru a ich tajomstvo je ukryté v starostlivo vybraných ingredienciách, ktoré vytvárajú tie najlahodnejšie chute a tak sa z maškrtenia stáva skutočný pôžitok. Rozhodne to nie je len zmrzlina na letné odpoludnia. Rovnako si ňou môžeme spríjemniť aj obdobie zimných sviatkov. Ich atmosféru len umocnia vône orechov, vanilky, medu a čokolády, ktoré Carte d´Or zmrzliny prinášajú do našich domovov. Pre tých kreatívnejších Carte d´Or ponúka množstvo inšpirácií na prípravu dezertov, ktoré chutia skvele. Je to zmrzlina, ktorá je vyrábaná s láskou i vášňou. Stále sú vyvíjané nové recepty a vytvára sa tak rad nových výborných produktov.

Na prvých „zmrzlinách“ si pochutnávali už starí Číňania  pred viac ako 2000 rokmi.  Gréci a Egypťania holdovali snehu alebo ľadu ochutenému ovocnou šťavou. Rimania taktiež ochucovali sneh, ktorý im z hôr prinášali otroci a podávali ho ako delikatesu počas pompéznych osláv. Kto vlastne priniesol zmrzlinu do Európy je dodnes záhadou. Niektoré pramene tvrdia, že to boli Arabi, ktorí recept získali od Číňanov. Iní tvrdia, že za zmrzlinu môžeme ďakovať Marcovi Polovi.  Pravdou však je, že zmrzlina ako taká sa objavila v Taliansku v 17. storočí. A o sto rokov neskôr si na nej pochutnávali Američania, kde v roku 1846 vznikla aj jej prvá veľkovýrobňa. Zmrzlina bola maškrtou len pre tých najbohatších, čo platilo ešte donedávna. Verili by ste, že ešte v 70. rokoch  bol výber príchutí značne obmedzený a mohli ste ich dostať len v reštauráciách a cukrárňach?

Dnes je našťastie všetko inak. V roku 1978 pán Patric Mortlet predstavil 5 variantov zmrzliny Carte d´Or, ktorá sa stala dostupnou pre všetkých spotrebiteľov. A od tej doby si prémiovú zmrzlinu môže dožičiť každý z nás v pohodlí svojho domova.

Carte d´Or však ponúka ešte viac. Množstvo originálnych variácií chutí pre milovníkov čokolády, karamelu ako aj ovocia a jogurtu, ktoré v kombinácii so zmrzlinou pobláznia naše chuťové poháriky.

A komu by to nestačilo, ponúkame recepty na prípravu dezertov s  Carte d´Or na spríjemnenie vianočných chvíľ s ľuďmi, ktorých máme radi.

"Vanilkový kokteil s vaječným koňakom"

Suroviny:

200 ml mlieka

2 porcie Carte d'Or vanilka

2-3 cl vaječného likéru

1 lyžička vanilkového cukru

kakao - na ozdobenie

mandľové hoblinky - na ozdobenie

čokoládová poleva - na ozdobenie

Postup:

V mixéri rozmixujeme mlieko s cukrom a vaječným likérom.

Pridáme 2 porcie vanilkovej zmrzliny a cca 1 minútu mixujeme.

Pohár ozdobíme čokoládovou polevou a nalejeme zmixovaný kokteil. Kokteil posypeme mandľovými hoblinkami a kakaom. Podávame so slamkou.