Cesto: 250 g múky, ¼ ČL prášku do pečiva, 170 g mäkkého masla, 120 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, strúhanú kôru z 1 pomaranča, ½ ČL mletého zázvoru
Obloha: 75 g marhuľovej marmelády, 75 g naloženého zázvoru, jemne nasekaný
Spôsob prípravy:
Múku, prášok do pečiva, maslo, cukor, vanilkový cukor, pomarančovú kôru a zázvor spracujeme mixérom na mrveničku. 2/3 tejto hmoty spracujeme na hladké cesto a rozvaľkáme na plech. Cesto potrieme marhuľovou marmeládou, rozdelíme na ňu kúsky zázvoru, posypeme zvyšnou mrveničkou a pečieme 20 až 25 minút. Pečivo krájame ešte mierne teplé na kúsky asi 2 x 4 cm.
