1. Dummelsteinova diéta (DD) nie je založená na pohybe a premene tuku na svalovú hmotu.

2. DD sa musí veľmi prísne dodržiavať mesiac. Potom sa vám jej princípy tak zakódujú do mozgu, že recepty, aj jedlo budete bez problémov pravidelne obmieňať.

3. DD pôsobí na každý genetický typ odlišne.

4. DD je drahá, neoplatí sa ju začínať keď práve šetríte

5. DD je najlepšie držať, keď ste v psychickej pohode a nie ste stresovaná okolím. Napríklad na dovolenke, alebo v čase rekonvalescencie.

„Dni s“ (s jedlom) – Po, Št, So, Ne:

Raňajky: 8:00

Verzia A: 2 miešané vajíčka s krabmi (bez pečiva). Môže byť aj iná morská potvora. Čaj, káva, nesladená minerálka, plátok citróna.
Verzia B: 3 paradajky so syrom Mozarellou, bazalka, vínný alebo jablčný ocot, olivový olej. Čaj, káva, nesladená minerálka.
Verzia C: 2 croissanty, čerstvé ovocie. Čaj, káva, džús (2dcl).
Verzia D: 3dcl polievky: krémovej šampiňónovej, brokolicovej, špenátovej, pórovej. Krajec toastového chleba. Čaj, káva, nesladená minerálka.

Desiata: 10:00

Verzia A: 3 špargle (hlavne čerstvo uvarené) poliate olivovým olejom a posypané parmezánom.
Verzia B: 2 plátky šunky.
Verzia C: Jogurt Light s ovocím alebo cottage syr s paradajkami , uhorkou a šalátom.
Verzia D: Nahrubo nastrúhaný kapustový šalát, syr Eidam, zálievka z olivového oleja a vínneho octu, kocky dusenej šunky (max. 5dkg).

Obed: 12:00

Verzia A: ¼ grilovaného, pečeného, duseného kurčaťa, lyžica majonézy Light, lyžica kečupu alebo tatárskej omáčky, sóda minimálne 3dcl s plátkom citróna.
Verzia B: Dusené fazuľky na olivovom oleji na cibuľke. Môžete ich trochu posypať syrom. Sóda s citrónom.
Verzia C: Losos alebo tuniak v bylinkovej a syrovej omáčke. Sóda s citrónom.
Verzia D: Omeleta so špenátom alebo krevetami alebo brokolicou alebo hríbikmi, Sóda s citrónom.

Dezert: 14.00

Verzia A: Ľadový šalát s jednoduchým dresingom (soľ, korenie, vínny ocot, olivový olej). Nesladená minerálka.
Verzia B: 1 corissant.
Verzia C: Rajčinový džús

Olovrant: 16:00

Verzia A: 2 plátky syra, 3 mandle
Verzia B: Toast s instantnou polievkou.
Verzia C: 5 dkg šunky alebo 5dkg studeného kurčaťa.
Verzia D: 5 dkg mäsa / môže byť so šalátovou uhorkou/

Predkrm: 18:00

Verzia A: Zeleninový alebo hydinový vývar.
Verzia B: toast s instantnou polievkou.
Verzia C: 5dkg šunky alebo studeného kurčaťa
Verzia D: Dobre podusená brokolica s maslom.

Večera (1.chod): 20:00

Verzia A: 10-15 dkg teľacieho alebo jahňacieho mäsa robeného v rúre alebo na grile a listový špenát.
Verzia B: Špagety so špenátom a balkánskym syrom alebo rizoto s hubami.
Verzia C: Lečo bez údeniny
Verzia D: Kuracie, jahňacie alebo teľacie mäso s kečupom alebo horčicou.

Večera (2.chod): 22:00

Verzia A: Surová zelenina.
Verzia B: Vodová zmrzlina.
Verzia C: Kešu oriešky 5 dkg.
Verzia D: Mrkvový šalát.

Jednohubka pred spaním 24:00

Verzia A: 1 kocka čokolády
Verzia B: ½ banánu.
Verzia C: 1 plátok syra
Verzia D: Malý puding

POZOR!!! Nikdy sa nesmú jednotlivé verzie kombinovať! Ak zvolíte A, tak pokračujte s A atď.

„Dni bez“ (jedla) – Ut, St, Pia:

UTOROK
Predkrm – 18:00
Restované hríby, šunka alebo kuracie mäso
Večera (1 .chod) – 20:00
Syr Mozarella a 3 rajčiny
Večera (2.chod) – 22:00
Jogurt alebo tvaroh
Jednohubka – 24:00
Jeden čokoládový bonbón

STREDA
Olovrant – 16:00
Palacinky s ovocín alebo croissant s ovocným šalátom alebo vafle so sirupom
Predkrm – 18:00
Zahustená hrášková, brokolicová, karfiolová, pórová, zemiaková alebo šampiňónová polievka
Večera (1.chod) – 20:00
Pečené zemiaky so špenátom, brokolicou , cesnakom alebo šampiňónmi.
Večera (2.chod) – 22:00
Toast so zeleninou alebo ovocím.
Jednohubka – 24:00
Jeden banán.

PIATOK
Večera (1.chod) – 20:00
½ kurčaťa s dusenou zeleninou.
Večera (2.chod) – 22:00
Jogurt, puding alebo tvaroh.
Jednohubka: 24:00
Kúsok čokolády, rajčina alebo uhorka.