|
Recep na dnes: Irmuškina roláda
|
| |
Spracoval(a) : Kristína Farkašová
Dátum : 15.5.2001 |
Späť |
|
Poslať |
|
|
600g uvarených zemiakov, 50g čerstvého smotanového syra s bylinkami, 1 vajce, 3 lyžice hrubej múky, 1 malá cibuľa, ½ červenej papriky, 50gv očistených šampiňónov, 300g mletého mäsa, 1 lyžica kečupu, 1 lyžica paradajkového pretlaku, soľ, korenie, múka na poprášenie, pár lístkov bazalky, 75g strúhaného eidamu
Ošúpané zemiaky prelisujeme s čerstvým syrom. 2/3 rozšľahaného vajca pridáme s múkou a lyžičkou soli do zemiakov. Cibuľu a papriku nadrobno nasekáme, šampiňóny pokrájame a pridáme do mletého mäsa. Pridáme ešte kečup, paradajkový pretlak, osolíme a okoreníme. Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej utierke do štvorca a rozprestrieme na neho mleté mäso (okraj v šírke asi 4cm necháme voľný) a posypeme bazalkou. Utierku zvinieme, okraje uzavrieme a stlačíme. Položíme na vymastený plech. Vajce, ktoré nám ostalo rozmiešame s 1 lyžičkou vody a potrieme ním cesto. Pečieme asi 50 minút, ale po 40 minútach pečenia posypeme syrom.
Diskusia k článku:
Ako rozdelím vajce na 3 tretiny a dve z nich šupnem do zemiakov?<BR>:-))))<BR>Je to úloha pre matematicko- fyzikálnu olympiádu alebo hlavolam? Či len chyták?<BR>Ale inak dobrú chuť.<BR>Jan Neregistrovaný - jan, 16.5.2001 10:17, pelech(`na`)dmd.sk, Ako rozdelím vajce na 3 tretiny a dve z nich šupnem do zemiakov?<BR>:-))))<BR>Je to úloha pre matematicko- fyzikálnu olympiádu alebo hlavolam? Či len chyták?<BR>Ale inak dobrú chuť.<BR>Jan Neregistrovaný - jan, 16.5.2001 10:17, pelech(`na`)dmd.sk, Sorry, nevšimol som si, že vajce je rozšľahané. Ale to už je obyčajný kuchársky recept. Nič pre nás z klubu Mensa...<BR>:-)<BR>Jan Neregistrovaný - jan, 16.5.2001 10:20, pelech(`na`)dmd.sk, Sorry, nevšimol som si, že vajce je rozšľahané. Ale to už je obyčajný kuchársky recept. Nič pre nás z klubu Mensa...<BR>:-)<BR>Jan Neregistrovaný - jan, 16.5.2001 10:20, pelech(`na`)dmd.sk, Trik s pomúčenou utierkou sa mi páči. Zemiakové cesto sa mi vdy nešťasne lepí na dosku.... <BR>Takže a klub Mensa si prišiel na svoje.<BR>Už je na čase pracovať....<BR>:-)<BR>Jan Neregistrovaný - jan, 16.5.2001 11:07, pelech(`na`)dmd.sk, Trik s pomúčenou utierkou sa mi páči. Zemiakové cesto sa mi vdy nešťasne lepí na dosku.... <BR>Takže a klub Mensa si prišiel na svoje.<BR>Už je na čase pracovať....<BR>:-)<BR>Jan Neregistrovaný - jan, 16.5.2001 11:07, pelech(`na`)dmd.sk, |
