Čokoláda obsahuje polyfenoly, ktoré zvyšujú počet T-buniek a T-bunky podporujú funkciu imunitného systému. Pri vdychovaní vône čokolády stúpa v tele hladina imuglobulinu, ktorý tiež zlepšuje odolnosť organizmu. Podľa niektorých lekárov nemôže mať obyčajné vdychovanie nijaké liečivé účinky, v čom sa zrejme mýlia, inak by nemohla mať ani aromaterapia /terapia vôňami/dokázateľné účinky. Pripúšťajú však, že polyfenoly obsahuje aj kakao, zelenina, ovocie, zelený čaj, červené víno, pivo. Z čoho vyplýva, že budú mať rovnaké pozitívne účinky a že zatiaľ o polyfenoloch veľa nevieme. Výskum tejto látky je v počiatkoch. To je asi dôvod prečo lekári ešte stále konzervatívne odporúčajú pri chrípke acylpirín, vitamíny a posteľ. Nevidím dôvod prečo nepridať aj čokoládu. Bez nej či s ňou tú chrípku asi skôr ako za sedem dní nezdoláte, ale ako prevencia to bude skvelé, pretože prieskumy istej kardiologickej spoločnosti dokázali, že polyfenoly znižujú riziko srdečných ochorení. Bude však treba vsadiť na striedmosť, pretože tuk a cukry obsiahnuté v čokoláde, hlavne vo väčších dávkach, spôsobujú obezitu a tá ako je známe, je častou príčinou kardiovaskulárnych chorôb. Hoci kakaový tuk je menej nebezpečný ako masť a maslo a rastlinný olej.
Tak ja neviem, jesť, či nejesť čokoládu? Ja si pre istotu kúsok dám.