Ľahkosť, sviežosť, ihravosť – takto by sa dali charakterizovať Mladé vína ročníka 2015, ktoré prináša VITIS Pezinok. Mladé vína – Frankovka modrá rosé, Müller Thurgau a Frankovka modrá, si môžete vychutnať už čoskoro.
Mladé vína z pohľadu hlavnej enologičky Ing. Ingrid Vajczikovej, PhD.
„November je pre nás vinárov tým najkrajším, no zároveň najnáročnejším obdobím. Je totiž čas uzavrieť vinársky rok a vyhodnotiť, ako sa uplynulé obdobie podpísalo na veľkosti a kvalite úrody a aké vína budeme piť v budúcom roku,“ hovorí Ingrid Vajcziková. Ako dodáva, ešte stále nie je úplne rozhodnuté, čo si pre nás príroda a vinári pripravia. Už teraz však vieme, že sa môžeme tešiť na prekvapivé arómy v bielych, ružových aj v červených vínach. Spoločnosť VITIS, Pezinok preto s hrdosťou predstavuje Mladé vína, ročník 2015:
Mladé víno Frankovka modrá rosé
Toto mladé víno zaujme už na prvý pohľad svojou nádhernou lososovou farbou. V jeho vôni sa snúbi kombinácia ľahkého bobuľového ovocia, ako sú maliny a jahody spolu s limetkovou trávou. Získa si vás jemnou chuťou, ktorá vás počas chladných dní prenesie do sviežich jarných dní.
Frankovku modrú rosé odporúčame ku grilovanej zelenine a ľahkým typom mäsa.
Mladé víno Müller Thurgau
Výrazná svetložltá farba, ľahko aromatická a vábivá vôňa kvetín s grepom a limetkou – také je Mladé víno Müller Thurgau tohto ročníka. Svojou šťavnatosťou si získa milovníkov vyvážených, plných chutí. Napriek tomu si zachováva sviežosť typickú pre mladé vína.
Müller Thurgau servírujte k pečenej alebo grilovanej hydine alebo k rybám.
Mladé víno Frankovka modrá
Farbou červeného zamatu sa môže popýšiť Mladé víno Frankovka modrá. Vôňou sa na nič nehrá – ľahko v ňom rozoznáte obľúbenú škoricu a netypický mak. Jeho plná chuť vás inšpiruje vychutnať si ešte jeden dúšok. A po ňom ďalší...
Frankovka modrá vhodne doplní korenisté jedlá z tmavého mäsa alebo diviny.