300 g červenej repy - cvikle, 100 g mäkkej klobásy, 50 g údenej slaniny, 4 zemiaky, 1 lyžica masti, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, mäsový vývar, mleté čierne korenie, soľ.
Cviklu očistíme a nakrájame na malé kocky. Mäkkú klobásu olúpeme a nakrájame na kolieska. Očistené zemiaky nakrájame na osminky. Slaninu nakrájame na kocky, opražíme, pridáme cviklu, klobásu a zemiaky. Premiešame, ochutíme rozotreným cesnakom, podlejeme mäsovým vývarom, osolíme, okoreníme a dusíme domäkka.
Podávame s čerstvým pečivom, bielym chlebom alebo knedľou.
