|
Jablunkov
|
| |
Spracoval(a) : Kristína Farkašová
Dátum : 14.11.2000 |
Späť |
|
Poslať |
|
|
Potrebujeme:
600g kuracích pŕs, 300g šampiňónov, maslo na opečenie mäsa, 1dl červeného vína, múčne maslo, soľ, smotana na šľahanie
Postup:
Kuracie prsia nakrájame na rezance, osolíme a opečieme na rozpálenom masle. K opečenému mäsu pridáme umyté a šupky zbavené, na väčšie kúsky nakrájané šampiňóny, ktoré opražíme spolu s mäsom. Na dobre „orestovanú“ zmes pridáme múčne maslo a podlejeme červeným vínom. Necháme prevariť, dochutíme a zjemníme smotanou na šľahanie. Múčne maslo si pripravíme tak, že zmiešame maslo s hladkou múkou a odložíme ho do chladničky. Používame ho všade tam, kde veci zaprážame alebo ich zvykneme poprášiť múkou.
Dobrú chuť ...
Diskusia k článku:
Ja by som uz aj privital okrem tohto tu citania aj nejako ochutnavku, pretoze vzdy si tu len zaslintam obrazovku pri takomto citani... Neregistrovaný - scooby, 15.11.2000 20:15, scooby(`na`)gtinet.sk, Ja by som uz aj privital okrem tohto tu citania aj nejako ochutnavku, pretoze vzdy si tu len zaslintam obrazovku pri takomto citani... Neregistrovaný - scooby, 15.11.2000 20:15, scooby(`na`)gtinet.sk, scooby stretneme sa teda na ochutnavke? zmurk ;-)
Neregistrovaný - vetronita, 16.11.2000 00:45 scooby stretneme sa teda na ochutnavke? zmurk ;-)
Neregistrovaný - vetronita, 16.11.2000 00:45 vetronita a kto bude varit? Sak aj ja vlastne mozes zmurk:). Len neviem tvoj email, zmurk:) Neregistrovaný - scooby, 16.11.2000 02:08, scooby(`na`)gtinet.sk, vetronita a kto bude varit? Sak aj ja vlastne mozes zmurk:). Len neviem tvoj email, zmurk:) Neregistrovaný - scooby, 16.11.2000 02:08, scooby(`na`)gtinet.sk, scooby :o)
Neregistrovaný - emma, 16.11.2000 18:03 scooby :o)
Neregistrovaný - emma, 16.11.2000 18:03 uzmurkany scooby zmurk ;-) zato ja tvoj viem...
Neregistrovaný - vetronita, 16.11.2000 23:51 uzmurkany scooby zmurk ;-) zato ja tvoj viem...
Neregistrovaný - vetronita, 16.11.2000 23:51 Ale ja to nepoviem dokial budem zivy, ved najviac tajomstiev maju detektivi, asi tack nejak si to myslela?:) Neregistrovaný - scooby, 17.11.2000 10:44, scooby(`na`)gtinet.sk, Ale ja to nepoviem dokial budem zivy, ved najviac tajomstiev maju detektivi, asi tack nejak si to myslela?:) Neregistrovaný - scooby, 17.11.2000 10:44, scooby(`na`)gtinet.sk, |
