|
Recept na dnes: Skvelé karbonátky
|
| |
Spracoval(a) : Kristína Farkašová
Dátum : 9.4.2001 |
Späť |
|
Poslať |
|
|
½ kg bravčového alebo kuracieho mletého mäsa, 120g staršej žemle, 2 žĺtky, korenie, maslo, ½ pohára bieleho vína, trochu koňaku, soľ
Mäso zomelieme, pomiešame s namočenou žemľou, posolíme, pridáme žĺtky a korenie. Všetko spracujeme, vytvoríme malé placky, ktoré z oboch strán opečieme na rozpálenom tuku. Vyberieme ich, do výpeku nalejeme biele víno a koňak. Necháme zovrieť / nevaríme / a karbonátky polejeme touto šťavou. Podávame s opekanými zemiakmi.
Diskusia k článku:
|
