Zelený čaj dokáže  síce zabrániť kôrnateniu tepien, chráni však len pred novými usadeninami na ich stenách. Na existujúce "plaky" antioxidačné substancie v lístkoch zeleného čaju už nepôsobia. O najnovšom výskume v tejto oblasti, ktorý realizoval kolektív odborníkov vedený Chwang Juch-čchjüom z centra pre artériosklerózu nemocnice Cedars Sinai v Los Angeles informuje odborný časopis Circulation.
    
Viaceré zložky zeleného čaju, osobitne flavonidy ako EGCG (Epigallocatechnin-3-Gallat) sú už dlhšiu dobu známe ako ochranné faktory proti vývoju zápalov a tumorov. V pokusoch so zvieratami ukázali tieto látky aj isté pôsobenie proti kôrnateniu ciev. Najnovšie pokusy amerických vedcov však dokázali, že priama aplikácia EGCG redukuje len čerstvé usadeniny v tepnách, na existujúce plaky vplyv nemá. "Tieto výsledky nás upozorňujú na to, že s bojom proti artérioskleróze je potrebné začať ešte v ranných štádiách vzniku plakov na stenách ciev. Vo výhode sú ľudia, ktorí si na pitie zeleného čaju zvykajú odmalička."

Copyright©2004 TASR