|
Dusené kurča v citrónovej omáčke
|
| |
Spracoval(a) : Jana Osuska
Dátum : 10.10.2001 |
Späť |
|
Poslať |
|
|
2 kurčatá, soľ, čierne korenie, 150g masla, 2 cibule, 30g múky, ¾ L hydinového vývaru alebo bujónu, 1 dl smotany, 1 citrón, 2 žľtky
Kurčatá nakrájame na porcie, osolíme, okoreníme, opečieme na masle, podlejeme hydinovým vývarom a dusíme. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zahustíme múkou a povaríme. Potom pridáme žľtky rozšľahané v smotane, pridáme citrón, premiešame a nalejeme na mäso.
Diskusia k článku:
|
