350g uvarenej ryby, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička čerstvého sekaného alebo mletého zázvoru, ½ zelenej papričiek chilli, 1 veľká cibuľa, štipka mletého čierneho korenia, soľ, 1 vajce, 100g rozpusteného masla, strúhanka 3 – 4 lístky mäty

Rybu / môžu byť aj krevety/ zomelieme spolu s cesnakom, zázvorom, chilli, cibuľou, mletým čiernym korením a soľou, pridáme vajce a vytvarujeme krokety s priemerom asi 4 cm. Obalíme ich v strúhanke a vypražíme na rozpustenom masle po oboch stranách. Na záver ich ozdobíme uvarenými krevetami a lístkami mäty.
Ak vám zostanú doma prázdne palacinky, naplňte ich touto zmesou, obaľte v trojobale a vysmažte. Je to perfektné.