( 1 porcia)
Potrebujeme:
2 káv. lyžičky Caro
50 ml smotana na šľahanie
10 g vanilkový cukor
50 ml kokosové mlieko
80 ml voda
50 g ananás
100 g zmes exotického ovocia – kumquat, banán, mandarínka
kopček vanilkovej zmrzliny
Postup:
Smotanu ušľaháme s vanilkovým cukrom do pevnej šľahačky. Caro zalejeme horúcou vodou s kokosovým mliekom ohriate na 90 °C a premiešame. Do pohára nalejeme pripravené Caro, nastriekame šľahačku, pridáme vanilkovú zmrzlinu a ozdobíme ovocím.
