Na prípravu potrebujeme:

·         Kuracia debrecínka značky HYZA

·         5 - 6 šampiňónov

·         1 menšia cukina

·         1 cibuľa

·         1 zelená paprika

·         1 rajčina

·         2 vajcia

·         1 PL olivového oleja

·         soľ (podľa chuti)

·         mleté čierne korenie (podľa chuti)

·         Pšeničné alebo Celozrnné rožteky značky Penam

Ako na to:

1.    Šampiňóny a zeleninu očístíme a nakrájame na väčšie kusy (rajčinu a cibuľu na mesiačiky). Šunku nakrájame na tenšie pásiky.

2.    Pripravenú zeleninu, šampiňóny a šunku zľahka opečieme na olivovom oleji (určenom pre teplú kuchyňu) dozlatista. Nakoniec panvicu zalejeme 2 rozmiešanými vajíčkami. Necháme zapiecť.

3.    Jesennú omeletu servírujeme s Pšeničnými alebo Celozrnnými rožtekmi značky Penam.