Potrebujeme:
600g kuracích pŕs, 4 plátky bravčovej šunky, 4 plátky syru eidam, olej na vyprážanie, hladká múka, vajcia, plátok citrónu na ozdobu, soľ, mlieko, kompótové ovocie

Postup:
Kuracie prsia vyklepeme na rezne, osolíme a naplníme plátkom šunky a syra. Naplnené rezne obalíme v hladkej múke a v pripravenom cestíčku z mlieka, hladkej múky, vajec a štipky soli. Takto naplnené a obalené kuracie prsia pomaly vyprážame v rozpálenom oleji, tak aby sa mäso dobre prepieklo. Vyprážané mäso prekrojíme na polovice a ozdobíme citrónom a kompótovým ovocím.

Dobrú chuť ...