|
Recept na dnes: Zbojnícka ihla
|
| |
Spracoval(a) : Martina Jeníková
Dátum : 10.4.2001 |
Späť |
|
Poslať |
|
|
400g bravčového alebo jahňacieho mäsa zo stehna, 400g sviečkovice, 4 cibule, 200g údenej slaniny, kolieska klobásky, 50g oleja, 1dl červeného vína, mleté čierne korenie, soľ
Plátky mäsa zo stehna a zo sviečkovice o váhe asi po 30g napichujeme striedavo s kolieskami cibule, klobásky a údenej slaniny na ihlu, posolíme, okoreníme, potrieme olejom a pečieme na rošte. Občas polejeme červeným vínom. Podávame s opekanými zemiakmi alebo cesnakovými toastami.
Diskusia k článku:
|
